HACCP MANUALE AUTOCONTROLLO ALIMENTARE

Home » HACCP MANUALE AUTOCONTROLLO ALIMENTARE

HACCP MANUALE AUTOCONTROLLO ALIMENTARE

La pratica comprende:

Sopralluogo in azienda effettuato dal nostro tecnico incaricato;

– individuazione di ogni fase potenzialmente critica per la sicurezza degli alimenti e stesura della procedure di sicurezza in base al sistema H.A.C.C.P.;

– predisposizione del manuale di autocontrollo;

– identificazione del Responsabile Autocontrollo;

– consegna schede di Autocontrollo in funzione dei punti critici individuati nel manuale;

Consegna del Manuale ed istruzioni sulla compilazione delle schede e sulla gestione del sistema.

Consulenza e controlli analitici atti a valutare l’effettiva applicazione dell’intero sistema di autocontrollo.



Segui le Social Page!
Facebooklinkedin

Condividi il contenuto sui social!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail
PuntoSicurezzA Azienda certificata
Azienda certificata SA8000
Azienda certificata Aifos
Azienda certificata CEPA UNI EN 16636
Associazione Imprese Disinfestazione Professionali Italiane

Per qualsiasi informazione contattaci allo 0575 380 106 o scrivi ad info@puntosicurezzaar.com